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餐饮中心对从业者进行消防安全培训
2015-11-13 00:00  

为普及消防安全基本知识,增强餐饮管理及从业人员消防安全意识,切实加强餐厅安全工作,11月12日下午,我校餐饮服务中心联合学院保卫处、许昌市消防支队在图书馆北侧进行消防安全知识培训。市消防支队宣传法制科科长李孝萌、保卫处消防科科长梁志强及餐厅管理者、从业者200余人参加培训演练。

本次消防培训演练主要针对餐厅明火操作的性质,就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、正确报警、消防器材的使用与保养等内容进行讲解与指导。餐饮服务中心主任张红亮强调,所有管理人员和从业人员要详细了解餐厅食品安全、加工操作安全规范以及突发事件应急处理的流程等,确保安全教育无疏漏。随后,培训人员踊跃参与了灭火演练操作演习。

此次消防演练活动,增强了餐厅工作人员的消防安全意识和消防安全基本常识,使餐厅工作人员初步掌握了必要的消防安全技能,提高了餐厅工作人员自我保护与灭火救助的能力,取得了良好的培训效果。

(稿件来源:后勤服务中心  作者:刘军伟 发布人:汪浩)

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